生姜醤油カレー

・生姜の辛さ(量)を1辛～3辛でお選び下さい。
備考欄に入力をお願いします。入力の無い場合は1辛になります。

レンジで温めるだけでお召し上がりになれます。


カルダモン香る生姜スパイシーな鶏こま切れ入りカレーです。
寒いこの時期、身体の中から労ってという事で、胃の消化を助けるカルダモンを中心にアーユルヴェーダでまず口にするという生姜を一口目から感じれるカレーにしてみました。

黒い丸い粒はブラックペッパー、それより小さい黒い丸い粒はマスタードシードです。
どちらも食べられます。
カルダモンは皮ごと入れていますので硬いと思います、少し噛んでから出して下さい。
じわじわと、ぽっぽと身体の中から温まります。

長岡の生姜醤油ラーメンを久しぶりに食べたらとても美味しかったのです。
改めて故郷の食の楽しさ大切さを感じました。
皆さまの体調整えて、と、新潟にはこんな名物があるんだよ、という事を知ってほしいという思いで作りました。

生姜醬油カレーセット
(生姜醬油カレー1人前、味変！生姜の甘酢醬油漬け、京都産九条ねぎ(仕上げ量)）
ご飯230ｇに対しての量です。

別途クール便送料がかかります。
日にち時間指定の入力をお願いします。
水木日祝は発送できません。
過疎地域のお客さまへの発送について、時間指定が出来ません。

到着日から6日以内にお召し上がり下さい(冷蔵保存)

原材料
(鶏肉、玉葱、生姜、にんにく、塩、胡椒、鰹節、砂糖、醬油、クミン、マスタードシード、ブラックペッパー、カルダモン、ターメリック、クローブ、コリアンダー、カイエンペッパー、ガラムマサラ、三温糖、シナモン、オレガノ、ローレル、陳皮、ローズマリー、セロリーシード、ナツメグ、キャラウェイ、ディル、アニス、マジョラム、ガランガル、バジル、セージ、タイム、フェネリーグ)